บุกเส้นแบน ลักษณะของเส้นจะมีรูปร่างกว้างและแบน โดยจะมีลวดลายเหมือนมะพร้าวขูดอยู่บนเส้น เพื่อเพิ่มพื้นที่การเกาะรสชาติของอาหาร และเพิ่มความรู้สึกของเนื้อสัมผัสให้รู้สึกดึยิ่งขึ้น สามารสร้างสรรได้สำหรับเมนูหลากหลายที่ทดแทนเส้นที่ทำมาจากแป้งได้ แคลอรี่น้อย อิ่มท้องง่าย เป็นทางเลือกใหม่ของคนลดน้ำหนัก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ดูแลสุขภาพ